Mathey-Tissot è stata fondata da Edmond Mathey-Tissot a Les Ponts-de-Martel, in Svizzera, nel 1886.

L’azienda si specializzò inizialmente negli orologi da tasca a ripetizione, per poi dedicarsi anche ai cronografi. Negli anni Cinquanta produsse un cronografo Type 20 con funzione flyback. La gamma attuale comprende le collezioni Evasion Open Heart, Mathy I Day-Date e Zeus Chrono Auto, oltre ai modelli Zeus Automatic.