Mathey-Tissot wurde 1886 von Edmond Mathey-Tissot in Les Ponts-de-Martel in der Schweiz gegründet.

Das Unternehmen spezialisierte sich zunächst auf Taschenuhren mit Repetitionsschlagwerk und fertigte später auch Chronographen. In den 1950er-Jahren produzierte es einen Type-20-Chronographen mit Flyback-Funktion. Das aktuelle Sortiment umfasst die Kollektionen Evasion Open Heart, Mathy I Day-Date und Zeus Chrono Auto sowie Zeus Automatic-Modelle.